Geladinho Gourmet de Morango

Receita nº 026 do ebook Geladinho Gourmet, do capítulo Geladinhos de Frutas. Rende cerca de 18 unidades de 30ml.

• ⏱ Tempo: 5 a 6 h de freezer
• 🍽 Rende: cerca de 18 unidades de 30ml

Ingredientes

• 300g de morango fresco
• 1 lata de leite condensado (ajuste a gosto)
• 150ml de leite integral

Modo de preparo

1. Bata a fruta no liquidificador com o leite condensado e o líquido indicado até obter um creme homogêneo.
2. Se preferir, passe por uma peneira para retirar sementes ou fibras.
3. Despeje nos saquinhos próprios para geladinho, deixando um espaço no topo.
4. Adicione pedaços de morango reservados para as pontas e congele por, no mínimo, 5 a 6 horas.