Geladinho Gourmet de Manga
Receita nº 028 do ebook Geladinho Gourmet, do capítulo Geladinhos de Frutas. Rende cerca de 18 unidades de 30ml.
- ⏱ Tempo: 5 a 6 h de freezer
- 🍽 Rende: cerca de 18 unidades de 30ml
Ingredientes
- 300g de manga madura em cubos
- 1 lata de leite condensado (ajuste a gosto)
- 100ml de leite integral
Modo de preparo
- Bata a fruta no liquidificador com o leite condensado e o líquido indicado até obter um creme homogêneo.
- Se preferir, passe por uma peneira para retirar sementes ou fibras.
- Despeje nos saquinhos próprios para geladinho, deixando um espaço no topo.
- Adicione cubinhos de manga reservados e congele por, no mínimo, 5 a 6 horas.
Dica: Se for vender, use saquinhos próprios para geladinho gourmet (30 a 35ml) e feche bem na ponta com um nó ou seladora.
