Geladinho Gourmet de Maracujá

Receita nº 027 do ebook Geladinho Gourmet, do capítulo Geladinhos de Frutas. Rende cerca de 18 unidades de 30ml.

• ⏱ Tempo: 5 a 6 h de freezer
• 🍽 Rende: cerca de 18 unidades de 30ml

Ingredientes

• 200ml de suco concentrado de maracujá (com sementes a gosto)
• 1 lata de leite condensado (ajuste a gosto)
• 100ml de leite integral

Modo de preparo

1. Bata a fruta no liquidificador com o leite condensado e o líquido indicado até obter um creme homogêneo.
2. Se preferir, passe por uma peneira para retirar sementes ou fibras.
3. Despeje nos saquinhos próprios para geladinho, deixando um espaço no topo.
4. Adicione sementes de maracujá reservadas e congele por, no mínimo, 5 a 6 horas.