Tiramisù Proteico

Sobremesa de colher do ebook Sobremesas Fitness, em camadas.

• ⏱ Tempo: 15 min + 2 h de geladeira
• 🍽 Rende: 2 porções

Ingredientes

• 100 g de iogurte grego natural desnatado
• 1 scoop de whey protein sabor baunilha (ou 2 colheres de sopa)
• 1 colher (sopa) de cream cheese light
• 1 colher (sopa) de leite em pó desnatado
• 1 colher (sopa) de mel ou adoçante culinário
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
• 4 a 6 biscoitos tipo champanhe integrais
• 1/2 xícara (chá) de café coado forte (frio)
• Cacau em pó 100% para polvilhar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o iogurte grego, o whey protein, o cream cheese, o leite em pó, o mel e a essência de baunilha.
2. Mexa bem até obter um creme liso e homogêneo.
3. Em um recipiente, molhe rapidamente os biscoitos no café frio (não deixe encharcar).
4. Faça uma camada de biscoitos no fundo de potinhos ou taças.
5. Cubra com metade do creme.
6. Repita as camadas: biscoitos e o restante do creme.
7. Finalize polvilhando cacau em pó 100% por cima.
8. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.