Brigadeiro de Chocolate

Clássico, cremoso e irresistível, feito com chocolate em pó para um sabor marcante e tradicional.

• ⏱ Tempo: cerca de 30 min
• 🍽 Rende: aproximadamente 20 unidades de 15 g

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Chocolate ao leite picado para enrolar

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre sem parar.
3. Cozinhe até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela (ponto de enrolar).
4. Desligue o fogo e transfira para um prato.
5. Cubra com plástico filme em contato e deixe esfriar completamente.
6. Unte as mãos com manteiga, faça bolinhas e passe no chocolate picado.